Les produits de boulangerie, tels que les gâteaux en feuille, peuvent être notoirement riches en calories. Les gâteaux en feuille sont généralement recouverts de grandes quantités de glaçage, qui est essentiellement un mélange de graisse et de sucre, deux choses que vous devez limiter dans une alimentation saine. Manger une plus petite portion ou faire le gâteau vous-même en utilisant une recette moins calorique peut vous aider à intégrer occasionnellement des gâteaux en feuille dans votre alimentation.
Gamme De Calories
Une petite tranche de 2 x 5 cm de gâteau en feuille givré contient de 175 à 270 calories, selon la recette utilisée. L’un des moyens les plus simples de réduire les calories de votre part de gâteau est de changer la garniture. Une cuillère à soupe de glaçage au chocolat crémeux contient environ 82 calories. Si vous sautez le glaçage et que vous garnissez votre tranche de gâteau d’une cuillère à soupe de crème fouettée à la place, vous économiserez 74 calories. L’ajout d’une cuillère à café de sucre en poudre à une tranche de gâteau au chocolat non givré n’augmente les calories que de 12. D’autres options pour réduire les calories consistent à remplacer jusqu’à la moitié du beurre ou de l’huile dans votre recette de gâteau préférée par de la compote de pommes ou de la purée de banane et à diminuer le sucre. d’un tiers à la moitié.
