Vous avez probablement entendu parler des tacos et des nachos pour la première fois de votre vie.
Mais tout le monde n’est pas capable de faire la différence, de sorte qu’ils ne font pas de choix embarrassants ou déroutants lors du choix d’un élément de menu.
Entrons dans les détails des tacos et des nachos. Continuez à lire pour en savoir plus sur ces délicieuses recettes.
Tacos
Le taco est un plat mexicain préféré composé de tortillas de blé garnies de garniture. La garniture est ensuite enroulée autour de la tortilla et mangée d’une seule main.
Dans la tradition mexicaine, taco, qui signifie en espagnol coin, wad, plug, signifie « taco ». Comme cette signification l’implique, le taco conserve sa forme même après tant de fois.
Les tacos sont offerts dans une gamme de garnitures, y compris la viande, le poulet, le poisson et les légumes. Vous pouvez également ajouter des légumes comme de la laitue, des oignons, des tomates et des piments à vos garnitures. Ceux-ci sont généralement servis avec de la salsa, du guacamole ou de la crème sure.
Les tacos de bœuf mexicains traditionnels se composent de bœuf mariné, tranché ou râpé servi sur des tortillas de maïs molles. Il existe de nombreuses variantes de tacos, en fonction de la garniture utilisée et de la manière dont les tacos sont présentés.
Taco al Pastor avec des steaks de porc fins, assaisonnement adobo et tacos De Camarones garniture aux crevettes, tacos Del Pescado avec garniture au poisson et tacos De Lengua également connus sous le nom de tacos à la langue de bœuf.
Nacho
Les nachos sont un plat mexicain régional mexicain originaire du nord du Mexique. Ce plat est généralement servi en apéritif ou en collation et se compose soit de croustilles de tortilla chauffées, soit de totopos recouverts de fromage fondu.
Vous pouvez les garnir de fromage, de guacamole et de salsa ou même de laitue. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour rendre le repas plus consistant.
Une variante populaire des nachos est une tostada frite en quartiers garnie de haricots frits, de diverses viandes, de fromage râpé ou de fromage nacho et de sauce habanero.
Deux autres variantes populaires sont le barbecue (dans lequel le fromage remplace la sauce barbecue) ou les nachos à la poutine, dans lesquels le fromage en grains est remplacé par de la sauce et du fromage cheddar.
Ces variations peuvent toujours être considérées comme des nachos, malgré le fait qu’elles utilisent des ingrédients non traditionnels.
Quelle Est La Différence?
Origine
L’invasion du Mexique par les Espagnols est à l’origine des tacos. Des recherches anthropologiques ont montré que le type de tacos le plus ancien était fait avec de petits poissons. Il était populaire parmi les indigènes de la région des lacs de la vallée du Mexique. Les tacos, un aliment de rue mexicain qui gagne en popularité dans le monde entier, sont le type d’Antojitos le plus populaire.
Piedras Negras à Coahuila est l’endroit où se trouvent les origines des nachos. C’est juste de l’autre côté de la frontière d’Eagle Pass Texas. Lorsqu’un invité a demandé à Ignacio Nacho Anaya de lui apporter, à elle et à trois autres, une collation différente, il a répondu qu’il le pouvait. Il a ajouté du jalapeno mariné et du fromage fondu sur une tortilla de maïs frite. Ce fut le début de l’histoire culinaire.
Ingrédients Alimentaires
Ces deux plats peuvent être considérés comme similaires car ils se déclinent tous les deux en deux versions : fantaisie ou simple.
Les nachos peuvent être préparés uniquement avec du fromage liquide ou avec des garnitures supplémentaires telles que de la viande et des piments. Une tortilla et un peu de viande suffisent pour faire un taco.
Les tacos sont polyvalents. Vous pouvez faire vos propres tacos en ajoutant des haricots, de la coriandre et des oignons à la recette.
Il peut sembler que les nachos sont remplis de diverses garnitures, telles que du fromage et de la viande. La distinction ressort clairement de l’aperçu ci-dessus des deux plats.
Apparence
Les nachos sont des chips croustillantes faites de tortillas de maïs plus petites, généralement en forme de triangle. Les tacos, cependant, sont faits avec une tortilla entière qui est utilisée pour envelopper d’autres aliments.
Peu importe la garniture, les nachos sont des bouchées amusantes. Les tacos, cependant, sont généralement plus gros. Cependant, les tacos peuvent être pliés de manière à faciliter la prise en main et le plaisir du plat.
Préparons des tacos et des nachos pour que vous puissiez les servir tous les deux à votre famille.
Comment Faire Des Chips Nacho ?
Vous pouvez acheter des chips nacho dans un sac et ensuite profiter du fromage liquide. Ou vous pouvez faire des nachos maison.
Ils sont faciles à préparer et polyvalents. Ils sont polyvalents et faciles à réaliser. Vous pouvez ajouter n’importe quelle protéine, glucides, légumes ou fromage. Vous pouvez les préparer pour répondre aux besoins d’un seul dîner ou comme collation pour un groupe plus important.
Si cela vous intéresse, nous vous recommandons de suivre notre guide étape par étape pour préparer des nachos à la maison. Vous ne voudrez plus jamais acheter un autre forfait.
Comment Préparer
- Croustilles nacho : Une tortilla de maïs peut être coupée en quartiers et frite à la maison. Vous pouvez également acheter des chips nacho dans un sac pour plus de commodité.
- Il existe de nombreux fromages : Queso fresco ou Crumbly Cotija donnent la meilleure saveur mexicaine.
- Vous pouvez ajouter toutes les autres garnitures que vous aimez : le guacamole et la crème sure sont les meilleures garnitures.
Guide étape Par étape
- Avant de commencer l’assemblage, râpez le fromage et faites dorer la viande. Faites vos propres frites en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
- Assurez-vous d’avoir vos nachos prêts à l’emploi : utilisez des moules d’un quart de feuille ou un plateau allant au four pour cuire les nachos. Les frites peuvent être garnies d’un mélange de bœuf et de haricots et cuites au four avec du fromage. Ils peuvent être cuits directement du four et apportés à table. Chacun peut également personnaliser ses nachos.
Comment Faire Des Tacos
Voici la recette d’un délicieux taco au boeuf haché. Cependant, vous pouvez remplacer le bœuf par n’importe quelle autre viande. Le taco sera toujours délicieux.
Choses à Préparer
- Tortillas.
- Boeuf haché maigre
- La poudre de piment, le sel de cumin, le poivre d’origan et l’ail sont tous des assaisonnements de viande
- Sauce tomate
- Garnitures de votre choix : Nous recommandons du fromage râpé et des tomates concassées.
Guide étape Par étape
- Faire mariner la viande et la laisser reposer quelques minutes avant de la dorer dans une poêle. Une fois la viande cuite, ajouter la sauce tomate et l’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau se soit complètement évaporée. Le résultat sera une viande en sauce.
- Le four est une bonne option pour chauffer la coquille de taco. Faites attention à la destination du colis.
- Assemblez le taco en plaçant 2 cuillères à soupe de viande de taco dans des coquilles de taco dures ou de petites tortillas molles. 2 cuillères à soupe de viande suffisent pour faire une tortilla de 15 cm. Vous pouvez garnir le taco avec vos ingrédients de taco préférés.
Quels Nachos Sont Les Plus Sains ?
Cette question a été débattue au fil des ans. Mais nous pensons connaître la réponse. Les croustilles de tortilla à grains entiers, la salsa aux haricots noirs, l’avocat et la salsa font les meilleurs nachos.
Les croustilles tortillas à grains entiers peuvent être une excellente source de fibres. Cela vous aidera à vous sentir plus rassasié et plus satisfait. Les haricots noirs sont riches en fibres et en protéines, ce qui peut vous aider à vous sentir énergisé tout au long de la journée.
La salsa est riche en antioxydants qui peuvent protéger votre corps contre les toxines nocives. L’avocat est riche en graisses saines qui peuvent améliorer votre santé globale.
Quelle Est La Quantité De Glucides Dans Une Recette De Nachos ?
Une seule portion de nachos contient environ 30 g de glucides. Cela peut sembler beaucoup, surtout pour ceux qui essaient de manger peu de glucides.
Vous pouvez préparer vos nachos avec des chips de tortilla maison ou un autre type de fromage, si vous recherchez une alternative à faible teneur en glucides.
Quel Est Le Mal Dans Les Nachos Au Fromage?
Le fromage peut être très riche en calories, ce qui rend difficile la perte de poids. Il est préférable d’éviter les aliments riches en fromage si vous souhaitez perdre du poids.
Si vous aimez le fromage, mais que vous ne voulez pas vous en priver, envisagez des options faibles en gras ou sans gras.
Est-il Possible De Prendre Du Poids En Mangeant Des Tortillas De Maïs Frites ?
Pas nécessairement. Les chips de tortilla frites peuvent être riches en calories et en matières grasses, mais elles ne sont pas nécessairement malsaines. Ils peuvent en fait être une bonne source de fibres et de protéines.
Il est préférable de réduire votre consommation d’aliments frits si vous souhaitez perdre du poids. Vous pouvez opter pour des options plus saines comme les croustilles de tortilla maison et les croustilles de tortilla cuites au four.
Quel Est Le Meilleur : Tacos Ou Nachos.
C’est une préférence personnelle. Les tacos sont un choix populaire car ils sont doux et remplis d’ingrédients épicés.
Les nachos sont faits de chips de tortilla croustillantes et sont généralement garnis de fromage fondu ou de crème sure.
Conclusion
C’est un bon moyen de connaître la différence entre les tacos et les nachos. Assurez-vous d’utiliser nos précieux conseils et recettes pour préparer ces délicieuses friandises à la maison. Vous ne le regretterez pas.
