Pendant des décennies, la cafetière Chemexs a été la norme en matière de café à verser. Il figurait dans la collection du MoMA. Son design inspiré du Bauhaus avec son pichet en sablier, ses poignées en bois reliées en cuir et son esthétique épurée n’est pas une surprise.
- Toutes les cafetières CHEMEX utilisent 142 g. Comme 1 tasse
- Toutes les cafetières CHEMEX sont fabriquées à partir de verre borosilicaté de la plus haute qualité, qui est non poreux et n’absorbe pas les odeurs ni les résidus chimiques
- Le café peut être emballé et réfrigéré à l’aide du design CHEMEX pour over. Cela permet de réchauffer à température ambiante sans perdre sa saveur.
- CHEMEX – Simple, élégant et facile à utiliser
- Utilisez les filtres liés CHEMEX FP-1, FC100, FS100, FS100, FSU100
Aujourd’hui, cependant, nous allons nous concentrer sur la cafetière Ottomatic et les accessoires de Chemex.
Des filtres en papier spéciaux sont inclus pour préparer votre tasse de café délicieux. L’appareil est également très simple d’utilisation. Placez simplement des grains de café fraîchement moulus dans le filtre de marque Chemex et couvrez le pichet. Versez de l’eau chaude. Des haricots réguliers et une distribution uniforme de l’eau se traduiront par une meilleure tasse de Joe.
Bien qu’il soit simple à utiliser, il y a encore des choses à apprendre. Il est important d’avoir la bonne température de l’eau et un processus de versement précis. L’Ottomatic est un nouveau modèle de Chemex qui a été lancé pour ceux qui ne veulent pas faire face à tous les tracas.
Son prix est plus élevé que celui des autres cafetières, telles que la Bonavita BV1800 et la Keurig K Supreme à une tasse. Cela indiquerait qu’il a été conçu pour concurrencer les marques haut de gamme. L’Ottomatic a un design intemporel et est simple à utiliser. Cela vaut vraiment la peine de vérifier.
Caractéristiques
- Capacité : 1 134 g (1183 ml).
- Compatible avec les cafetières Chemex de 3, 5, 6 et 8 tasses
- Fabriqué en Irlande par le Maroc
- Comprend :
- Cafetière 6 tasses de la série Classique
- Couvercle pour cafetière en verre
- Pack de filtres filtres collés Chemex
- Nettoyant pour cafetière
La cafetière Chemex Ottomatic est un hybride de la carafe classique avec un système de préparation de café automatisé moderne. La tête d’infusion pulse avec de l’eau chaude pour assurer une humidité et une floraison égales, et pour une extraction uniforme. Une fois le processus d’infusion terminé, l’appareil passe au chauffage de la plaque chauffante pour réchauffer le café plus longtemps.
Bien que l’Ottomatic comprenne une machine à expresso Chemex de 6 tasses, il est compatible avec la plupart des cafetières, à l’exception des plus grandes. Vous pouvez infuser en remplissant le réservoir d’eau jusqu’au niveau qui correspond à votre taille de café préférée, que ce soit 3, 5, 6, 8 ou 8. Ensuite, placez votre cafetière sous la pomme de douche. C’est si simple !
Le Chemex Classic est livré avec un ensemble de filtres collés Chemex, un couvercle de cafetière en verre Chemex et un nettoyant pour machine à expresso Chemex.
Le Breuvage
La Chemex Ottomatic peut être brassée à des températures comprises entre 197,6F et 204,8F. Vous pouvez également choisir de brasser de 454 g à 1 134 g. L’infusion prend environ 45 secondes. La pomme de douche en acier inoxydable et la tête d’infusion à eau pulsée assureront la meilleure extraction et floraison. Vous pouvez préparer jusqu’à 8 tasses par minute, ce qui est pratique.
Technologie De Tête De Pulvérisation De Tasse Gracieuse
L’Ottomatic utilise la pomme de douche gloutonne exclusive de Chemex. Cela permet un processus d’infusion par étapes où l’eau pulsée mouille uniformément le lit de café afin d’en extraire des quantités uniformes.
Café Glacé
Vous pouvez choisir d’allumer les unités de café glacé, ce qui vous permet de verser de la glace dans la tasse pour un délicieux expresso glacé.
Élément Chauffant
L’élément chauffant s’allume automatiquement lorsque l’infusion est terminée. Cela permet au café de rester chaud. Mais n’oubliez pas d’éteindre l’élément chauffant après l’avoir allumé. Alors n’oubliez pas de le faire !
Le Regard
L’Ottomatic est toujours disponible dans l’emblématique tasse en sablier, gardant sa sophistication classique. Il a toujours la beauté intemporelle de la cravate en bois et en cuir. L’Ottomatic, cependant, a un look moderne avec sa finition noire mate et chromée polie.
Chemex Ottomatic Est-il En Plastique ?
Ce réservoir est en plastique, mais il ne dégage pas un goût de plastique étrange. Vous pouvez également opter pour la cafetière Ratio Six Pour Over en noir mat si vous n’aimez pas l’accumulation de plastique dans votre cafetière.
- Tout ce dont vous avez besoin est un bouton. Vous pouvez simplifier votre routine café en un seul clic. Vous obtiendrez une tasse parfaite à chaque fois avec les phases Ratio Sixs Ready, Brew, Bloom et Brew.
- C’est une coulée délicieusement réaliste. Le Ratio Six simule un processus de coulée de barista professionnel. Il mesure avec précision le débit d’eau pendant les phases de floraison et d’infusion. Chaque goût. Tout le travail.
- La hotte. Le Ratio Eight utilise les mêmes éléments chauffants en aluminium moulé sous pression que le Ratio Eight pour garantir que l’eau s’écoule en douceur à travers la pomme de douche en acier inoxydable et sur le sol à la température d’extraction optimale.
- C’est la conception d’aujourd’hui. Demain. Le Ratio Six a été conçu pour la durabilité avec de l’acier inoxydable formé avec précision, des verres borosilicatés et des copolymères haut de gamme sans BPA. Chaque pouce est fait pour durer et est accompagné d’une garantie de 5 ans.
- Pomme de douche optimisée. Le Ratio Eight utilise les mêmes éléments chauffants en aluminium moulé sous pression que le Ratio Eight pour garantir que l’eau s’écoule en douceur à travers la pomme de douche en acier inoxydable et sur le marc de café à la bonne température d’extraction. La pomme de douche a un placement précis de trous pour maximiser la saveur du café.
Les Inconvénients
- Nous avons testé et constaté que la température de l’infusion n’était pas optimale.
- Je n’ai pas pu garder le café chaud plus de quelques heures
- Il ne faisait pas assez chaud pour le café
- Marquages des réservoirs difficiles à lire
- Pas de marques de carafe
- La carafe ne peut pas être lavée au lave-vaisselle
- Il n’y a pas d’arrêt automatique
Comment Utiliser
- Connectez la machine. Il peut gérer 120V.
- Vous pouvez remplir le réservoir d’eau froide selon vos préférences.
- Pour permettre à l’eau de s’écouler dans la carafe, mettez l’appareil en mode II. ).
- Laissez l’appareil refroidir pendant 5 minutes. Répétez ce processus deux fois de plus avant de commencer à préparer votre café.
- Vous pouvez moudre les grains entiers jusqu’à ce qu’ils soient mi-fins.
- Vous pouvez ouvrir une cafetière à filtre collé Chemex et former une forme de cône en utilisant trois couches.
- Placez le filtre sur l’infuseur, la partie à trois couches recouvrant votre bec.
- Pour chaque 142 grammes, préparez une cuillère à soupe de café moulu. Si vous aimez une tasse plus forte, ajoutez-en plus !
Brassage avec plaque chauffante activée
Pendant l’infusion, un voyant rouge fixe s’affichera sous l’étiquette CHEMEX sur la plaque de base. Le voyant rouge s’allumera après la fin du processus d’infusion. Pour permettre à l’eau de filtrer à travers la carafe en verre, vous devez la laisser en place pendant au moins 1 à 2 minutes. Servir!
Au bout de 30 minutes, la plaque chauffante s’éteint automatiquement. Ceci est indiqué par la lumière blanche clignotante. Celui-ci peut être réactivé pendant 30 minutes supplémentaires. Passez simplement en mode O puis en I. La lumière blanche redeviendra fixe, comme confirmation.
Brassage à L’aide D’une Plaque Chauffante Désactivée
Ce réglage est utilisé pour faire du café glacé. Passez en mode II. Une lumière rouge fixe apparaîtra. Il se transformera alors en une lumière blanche clignotante. Laissez la carafe refroidir encore 1 à 2 minutes. Servir!
Profitez!
Maintenant, savourez votre délicieux café ! Profitez de votre café !
